26. Jarmark Hetmański. Festiwal Produktu Lokalnego. W Zamościu nagrodzono najlepsze wyroby gastronomiczne, wypieki i nalewki [ZDJĘCIA]

Lila Pietrusiewicz
Trwa 26. Jarmark Hetmański. Podczas pierwszego dnia festiwalowego wybrano najlepsze produkty kulinarne. Jury doceniło m.in. smaki smalcu mamusi, dyni pod pierzyną i pigwówki.

Na Rynku Wielkim trwa 26. Jarmark Hetmański - Festiwal Produktu Lokalnego. Wśród tegorocznych wystawców: kolekcjonerzy, twórcy ludowi i przedsiębiorcy z regionu. W pierwszym dniu Festiwalu odbył się również Konkurs Potraw "Smaki Zamościa i Roztocza".

Prezydent Miasta Zamość Andrzej Wnuk i Dyrektor Zamojskiego Domu Kultury Janusz Nowosad oficjalnie rozpoczęli Jarmark. Na scenie wystąpili: Capella All'antico, Zespół Pieśni i Tańca "Zamojszczyzna", zespół Camerata Belfer i Trio Rodzinne Badachowie. Nagrodzono laureatów konkursów: kulinarnego "Smaki Zamościa i Roztocza", plastycznego oraz wokalnego (własna interpretacja piosenki ludowej "W moim ogródeczku").

Jury konkursu "Smaki Zamościa i Roztocza 2020", organizowanego przez Lokalną Organizację Turystyczną „Zamość i Roztocze" w składzie Marcin Sikora (Przewodniczący) - Szef Kuchni Hotelu Artis w Sitańcu, Damian Miechowicz - Prezes Zarządu Lokalnej Organizacji Turystycznej „Zamość i Roztocze", Sylwester Kruk - restaurator, właściciel Restauracji Skarbiec Wina w Zamościu oraz Karczma Zamojszczyzna w Sitańcu Wolica, Marek Gajewski - Inspektor w wydziale Turystyki i Promocji Urzędu Miasta Zamość, Victor Gora - znawca smaku z Francji, stwierdziło, że wszystkie przygotowane wyroby prezentowały niezwykle wysoki poziom kulinarny, a dodatkowo spełniały wymogi, stawiane potrawom regionalnym. Komisja oceniła łącznie 53, w tym wyroby gastronomiczne, wypieki i nalewki. W wyniku głosowania przyznano następujące nagrody:

W kategorii „Wyroby gastronomiczne"

1 miejsce: Smalec mamusi - KGW w Szopinku W kategorii „Wypieki"

2 miejsce: Gąska pod grzybkiem - Restauracja IGNIS. Archipelag Roztocze - Budy

3 miejsce: Pierogi jaglane z malinami - KGW Rodzina Razem - Gruszka Duża Kolonia

W kategorii „Wypieki"

1 miejsce, Dynia pod pierzyną - KGW w Szopinku W kategorii „Nalewki"

2 miejsce: Chleb pszenny na liściach chrzanowych - Zespół Szkól Nr 1 w Krasnymstawie

3 miejsce: Gruszka a' la szarlotka - KGW Rodzina Razem - Gruszka Doza Kolonia

W kategorii „Nalewki"
1 miejsce: Pigwówka - Norbert Kowalczuk - Zamość

2 miejsce: Nalewka mirabelkowa Norbert Kowalczuk - Zamość

3 miejsce: Likier z kwiatu czarnego bzu - Restauracja IGNIS, Archipelag Roztocze - Budy

Organizatorzy zapraszają do uczestnictwa w Jarmarku Hetmańskim. W niedzielę (20 września) od godz. Od 10.00 na Rynku Wielkim wystawcy prezentują swoje produkty do podziwiania oraz zakupu (a jest w czym wybierać). Od 13.00 koncerty zespołów: Ale Cantare, Maciejowa Kapela i Czerwone Korale. Zakończenie Festiwalu ok. godz. 17.00.

Na Rynku Solnym można oglądać auta z salonów Renault i Opla a nawet dokonać przymiarki do ich zakupu.

"Bułka śniadaniowa z wiśniami", "Dziady po zamojsku", "Pieróg pod śmietaną", "W malinowym chruśniaku" oraz domowy smalec, ogórki kiszone a także nalewki m.in. "Stara węgierka", "Nalewka żurawinowa" oraz "Pachnąca cytrynka" - to wszystko było wczoraj, ale i dzisiaj również nie zabraknie atrakcji, nie tylko kulinarnych.

Dla tych co nie zdążyli na jarmark wczoraj, w drugim dniu święta produktu lokalnego w programie m.in. trzy koncerty oraz produkty lokalne u wystawców, którzy przygotowali wiele atrakcji, a wśród nich miody, pieczywo, ciasta, wędliny, sery oraz rękodzieło, w tym obrazy, rzeźby, obrusy i serwety haftowane, wyroby z drewna i z wikliny (kosze, wózki, kwietniki, meble), biżuteria, pachnące świece w drewnianych oprawach, kompozycje florystyczne, karykatury na zamówienie oraz wiele innych.

Ponadto dużo ciekawostek dla kolekcjonerów i miłośników kwiatów w ogrodzie.

Organizatorzy serdecznie zapraszają!

Zaostrzenie restrykcji. Cała Polska w strefie czerwonej

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3