Przepisy na święta: śledzie na wigilię na 7 oryginalnych sposobów!

Przepisy na święta: śledzie na wigilię

Prosta sałatka śledziowa Składniki: ok 2 kg filetów śledzi (wymoczone lub nie z solanki), 4 cebule, kilogram ziemniaków, dwie duże marchewki, litr śmietany, łyżeczka vegety, łyżka majonezu, 6,7 jajek. Śledzie kroimy w poprzeczne paski, cebulkę drobno siekamy. Ziemniaki, jajka i marchewkę gotujemy. Śmietanę (18 lub 30-procentowa) mieszamy z łyżeczką vegety i odrobiną majonezu. Teraz potrzebujemy szklanego, dużego naczynia w którym będziemy układać warstwy sałatki. Najpierw kładziemy śledzie. Następnie cebulkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, białko z jajka starte i to zalewamy przygotowanym sosem. Następnie kładziemy pokrojoną w kostkę marchewkę, cebulkę, ziemniaki i resztę białek. Na wierzch ścieramy żółtka z jajek. Możemy lekko skropić pozostałym sosem. Odstawiamy do lodówki.