Te produkty z powodzeniem zastąpią pieczywo! 13 zamienników chleba na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej, bezglutenowej, paleo

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników chleba, które z powodzeniem zastąpią go w ulubionych daniach. 

Sprawdź 13 sposobów na zastąpienie pieczywa innymi produktami. Podajemy także, ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje! 

Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników chleba, które z powodzeniem zastąpią go w ulubionych daniach. Sprawdź 13 sposobów na zastąpienie pieczywa innymi produktami. Podajemy także, ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. juliedeshaies/123RF
Udostępnij:
Dieta bez pieczywa to nie koniec świata i smacznych posiłków. Chleb i bułki można zastępować innymi produktami, a dzięki temu łatwiej unikać dodatkowych kalorii czy glutenu. Sprawdź, jakie są najlepsze zamienniki tradycyjnego pieczywa, dzięki którym jedzenie wciąż będzie atrakcyjne – oto 13 produktów polecanych zamiast chleba!

Spis treści

Co zamiast pieczywa w posiłkach?

Pieczywo takie jak chleb i bułki to dla wielu osób podstawa jadłospisu. Jednocześnie to produkt często wykluczany w kuracjach odchudzających, jak również leczniczych dietach eliminacyjnych. Ograniczenie spożycia węglowodanów w diecie, których są głównym źródłem, ułatwia utratę nadwagi.

Niezależnie od tego, dlaczego chcemy unikać pieczywa, robiąc to, trzeba pamiętać o sięganiu po inne źródła węglowodanów, zapewniające go w skromniejszych ilościach (warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, oleiste i pestki), a także po produkty bogate w wysokiej jakości białko. Wciąż można jednak jeść posiłki, które są podobne do tych z wyrobami mącznymi.

Sprawdź pomysły na 13 prostych zamienników chleba oraz zawartość węglowodanów i kalorii w każdej z naszych propozycji!

Dlaczego tak często unikamy chleba i bułek?

Pieczywo, które jest produkowane głównie z mąk pszennych i żytnich, zawiera gluten – białko obecne w wielu rodzimych zbożach, które u sporej grupy osób wywołuje reakcje nietolerancji lub nadwrażliwości.

Powodem do rezygnacji ze spożywania pieczywa jest też obecność w większości wyrobów dostępnych na rynku drożdży piekarniczych, które nie są wskazane dla wielu osób ze względów zdrowotnych. Mogą m.in. powodować reakcje nadwrażliwości u osób z nietolerancją drożdży oraz innych składników żywności, w tym glutenu.

Zarówno w diecie bezglutenowej, jak i diecie bezdrożdżowej, można spożywać wypieki przygotowane na zakwasie oraz dania z ziaren innych niż pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. A także zastąpić je warzywnymi alternatywami dla chleba!

Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów (zwykle 14-18 g przy dawce ok. 100 kcal w kromce 40 g) tradycyjny chleb znajduje się też na liście produktów wykluczanych lub ograniczanych w jadłospisach niskowęglowodanowych, takich jak:

  • dieta wysokobiałkowa,
  • dieta wysokotłuszczowa,
  • dieta ketogeniczna, którą stosuje się m.in. w leczeniu padaczki lekoopornej,
  • dieta paleolityczna, w której nie występują ziarna zbóż.

Sprawdź, czym zastąpić chleb i bułki w dietach, które wykluczają te produkty!

Sprawdź także:

Przygotuj zdrowy sok!

miejsce #1

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #2

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #3

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #4

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #5

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #6

Stalgast

STALGAST : 483080

7 945,80 zł7 527,59 zł
miejsce #8

Esperanza

Esperanza EKJ002

97,94 zł
miejsce #9

Philips

Philips Viva Collection HR1832/02

298,99 zł
miejsce #10

Bosch

BOSCH MES25A0

227,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polska coraz bardziej rowerowa

Wideo

Materiał oryginalny: Te produkty z powodzeniem zastąpią pieczywo! 13 zamienników chleba na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej, bezglutenowej, paleo - Strona Zdrowia

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

I
Izydor

Chleb jak jest dobrej jakości i z odpowiedniego ziarna nie jest zły. Zobaczcie na przykład to co oferuje piekarnia mająca stronę https://ziarenko24.pl Tam można kupić chleb i w żaden sposób nie można powiedzieć, ze jest to chleb złej jakości

K
Karol

Trochę chleba i w ogóle węglowodanów nie zaszkodzi, aby wszystko z umiarem. Uważam, że należy jeść jakościowo, a nie ilościowo. Ja w swojej diecie uzupełniam braki witamin sokami własnej roboty wg. zaleceń terapiasokami.pl/gdzie-szukac-witamin. Takie soki szybko są wchłaniane przez organizm i świetnie poprawiają zdrowie. Jak się pofolgowało w jedzeniu, to trzeba to spalić (praca fizyczna, sport itp.) i wszystko będzie dobrze. Ograniczyć spożycie mięsa i słodyczy oraz używek.

Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie