Ciasto na pizzę, sprawdzony przepis nie tylko na Dzień Pizzy! Podpowiadamy, jak zrobić najlepszą, domową pizzę

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Podpowiadamy, jak zrobić pyszną, domową pizzę. Przejdź do galerii i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Podpowiadamy, jak zrobić pyszną, domową pizzę. Przejdź do galerii i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem PIOTR KRZYZANOWSKI/POLSKA PRESS GRUPA
Udostępnij:
Przepis na pizzę zaczyna się od ciasta. Dobre ciasto na pizzę to tak naprawdę dobra pizza. Dodatki, które na niej położymy, zależą od naszego gustu, ale jeśli ciasto nie wyjdzie najlepiej, pizza nie będzie smaczna. Mamy dla Ciebie podstawowy przepis na ciasto i kilka porad, jak je przygotować. Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić domową pizzę krok po kroku.

Spis treści

Światowy Dzień Pizzy 2022

W różnych krajach świata święto pizzy celebruje się w innych terminach. 17 stycznia Światowy Dzień Pizzy obchodzony jest we Włoszech, czyli w ojczyźnie tej potrawy, natomiast 9 lutego w USA czy Polsce. Jednak nie tylko od święta można pozwolić sobie na kawałek pizzy z ulubionymi składnikami.

Światowy Dzień Pizzy, obchodzony 17 stycznia, pochodzi z Włoch. Natomiast 9 lutego celebrowany jest np. w Stanach Zjednoczonych, Hiszpanii czy Polsce. Według kalendarza świąt nietypowych niemal każdego dnia możemy coś uczcić. Mimo że, jak nazwa kalendarza wskazuje, są to dość nietypowe okazje do świętowania, mogą stanowić dla nas wskazówkę na odwieczne pytanie - co ugotować na obiad?

Pizza to bardzo lubiana i popularna na całym świecie potrawa. Można ją przygotować ze swoimi ulubionymi dodatkami. Najważniejsze w pizzy są:

Dobre ciasto na pizzę to podstawa. Sprawdź, jak zrobić domową pizzę krok po kroku:

Przepis na pizzę

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania ok. 2 godziny)

Podrośnięte ciasto przełóż na stolnicę wysypaną mąką, wyrabiaj jeszcze ok. 2 min i uformuj ręcznie kształt pizzy.
Podrośnięte ciasto przełóż na stolnicę wysypaną mąką, wyrabiaj jeszcze ok. 2 min i uformuj ręcznie kształt pizzy. unsplash/com

Składniki na ciasto na pizzę:

  • 30 g świeżych drożdży + łyżeczka drożdży
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół łyżeczki cukru
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 150 ml ciepłej wody
  • 1 łyżka oleju roślinnego lub oliwy

Sos i dodatki do domowej pizzy - składniki:

  • 4 łyżki przecieru pomidorowego lub ketchupu
  • po szczypcie oregano i bazylii
  • ulubione składniki np. salami, szynka, pieczarki, pomidor, papryka, oliwki, ser feta, kukurydza
  • 100 g sera mozzarella

Jak zrobić ciasto na pizzę?

  1. Drożdże wymieszaj z cukrem i odstaw na kilka minut.
  2. Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, cukier i sól.
  3. Wlej wodę i dodaj oliwę.
  4. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego.
  5. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
  6. Wyrośnięte ciasto przełóż na obsypaną mąką stolnice i wyrabiaj jeszcze kilka minut.
  7. Uformuj rękami kształt pizzy i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasto gotowe? Oto ciąg dalszy przepisu na pizzę

  • Posmaruj ciasto przecierem pomidorowym, posyp oregano i bazylią.
  • Dodaj ser i ulubione składniki.
  • Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku ( 220 stopni) przez ok. 15 min.

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić pyszną domową pizzę. Kliknij w zdjęcie i prześledź przepis na pizzę krok po kroku:

Materiały promocyjne partnera

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Toksyczne warzywa, gdzie jest ich najwięcej?

Wideo

Materiał oryginalny: Ciasto na pizzę, sprawdzony przepis nie tylko na Dzień Pizzy! Podpowiadamy, jak zrobić najlepszą, domową pizzę - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie